A operação ‘Boi Garantido’ aconteceu nesta quinta-feira (25), em um minimercado às margens da BR-101, em Ibitioca, em Campos, no Norte Fluminense. Foi apreendido mais de 100 kg de produtos impróprios para o consumo. Todos os produtos clandestinos, impróprios ao consumo, foram inutilizados e o estabelecimento foi interditado.
A ação conjunta foi realizada por agentes da Defesa Agropecuária, da secretaria de Agricultura, Vigilância Sanitária e da Polícia Rodoviária Federal.
No local fiscalizado foram encontrados alimentos armazenados de forma inadequada, como linguiça, queijo minas frescal, mel e carne salgada clandestinos, alguns fabricados no próprio local. Além da falta de higiene e carnes clandestinas, foi identificado presunto em temperatura inadequada, exposto ao comércio, e carne pré-moída.
Os agentes chegaram ao local após denúncia de comercialização indevida de carne bovina.
“Vale destacar a importância dos consumidores estarem atentos ao comprar carnes e derivados, além de outros produtos de origem animal. Devem verificar sempre a presença do símbolo de registro no SIM, SIE, SIF ou Sisbi além de observar a forma de armazenamento do produto”, ressalta o coordenador responsável pelo Serviço de Isenção Estadual (SIE-RJ), André Ferreira.
